Το κακάο, που είναι η βάση παρασκευής της σοκολάτας, δεν ανήκει στις απόλυτα απαγορευμένες τροφές για τα παιδιά, αλλά περιέχει θεοβρωμίνη και καφεΐνη, οι οποίες διεγείρουν το νευρικό σύστημα και προκαλούν υπερδιέγερση, οπότε προτείνεται η εισαγωγή του στην παιδική διατροφή μετά τα δύο έτη. Προτιμήστε το άγλυκο κακάο σε σχέση με τη σκόνη σοκολάτας, η οποία περιέχει ζάχαρη, σκόνη γάλατος και πρόσθετα. Να γνωρίζετε ότι η προσθήκη κακάο στο γάλα μειώνει την απορρόφηση ασβεστίου, οπότε καλό θα ήταν να αποφεύγεται. Μπορείτε να το προσθέσετε σε σπιτικές παρασκευές (κέικ/μπισκότα κτλ.) ή να το προσφέρετε ως ρόφημα, προσθέτοντας εάν θέλετε λίγη ζάχαρη ή μέλι ή άπαχο γάλα (εάν πρέπει να προσέξετε ιδιαίτερα το σωματικό βάρος του παιδιού).
Οφέλη σοκολάτας και κακάο:
✔️ αποτελούν πηγή αντιοξειδωτικών και φλαβονοειδών που βελτιώνουν την καρδιαγγειακή λειτουργία και τη φλεγμονή.
✔️ αποτελούν πηγή ψευδάργυρου, μαγνησίου και σιδήρου, άρα μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης αναιμίας και συμβάλλουν στην καλή υγεία των οστών και του οργανισμού γενικότερα.
✔️ συμβάλλουν στην εγκεφαλική λειτουργία και στη διάθεση, καθώς ενισχύουν την παραγωγή σεροτονίνης και ντοπαμίνης.
- Προβολές75179
- Μου αρέσει2
