Οι φράουλες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ανοιξιάτικα φρούτα για μικρούς και μεγάλους.
- Μπορούν να εισαχθούν στη βρεφική διατροφή από την αρχή της εισαγωγής των στερεών τροφών (ιδανικά από τον έκτο μήνα ζωής), είτε σε αλεσμένη μορφή, είτε σε κομμάτια κομμένα κατάλληλα.
- Σε αντίθεση με αυτά που παλιότερα πιστεύαμε, οι φράουλες δεν ανήκουν στις αλλεργιογόνες τροφές, άρα δεν χρειάζεται η τριήμερη, αλλά αρκεί η μονοήμερη εισαγωγή τους.
- Μετά την κατανάλωσή τους κάποια παιδιά μπορεί να εμφανίσουν ερυθρότητα περιστοματικά, καθώς και στην περιοχή της πάνας. Να γνωρίζετε ότι τα παραπάνω συμπτώματα δεν αποτελούν αλλεργική αντίδραση και συνήθως υποχωρούν σταδιακά από μόνα τους.
- Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό και συμβάλλει στην απορρόφηση του σιδήρου.
- Περιέχουν βιταμίνη Β9 (φυλλικό οξύ), η οποία είναι απαραίτητη για τη σύλληψη και την ανάπτυξη του εμβρύου.
- Περιέχουν σάκχαρα, τα οποία δίνουν ενέργεια στον παιδικό οργανισμό.
- Είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, οι οποίες ευνοούν την εύρυθμη λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος.
- Αποτελούν εξαιρετική πηγή πρόσληψης μαγγανίου και καλίου.
- Έχουν προστατευτικό ρόλο για την καρδιακή λειτουργία.
- Παρουσιάζουν ισχυρή αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση.
- Επιλέξτε φράουλες με έντονο κόκκινο χρώμα, που δεν είναι χτυπημένες και τα φυλλαράκια τους δεν είναι μαραμένα.
- Μην δίνετε σημασία στην ασυμμετρία του σχήματος του φρούτου, αλλά αποφεύγετε φράουλες πολύ μεγάλου μεγέθους, που υποδηλώνουν τη χρήση λιπασμάτων.
- Πλύνετε πολύ καλά το φρούτο πριν τη χρήση του, ώστε να έχετε μικρότερο κίνδυνο έκθεσης σε φυτοφάρμακα και λιπάσματα.
- Προτιμήστε φράουλες βιολογικής καλλιέργειας.
- Προβολές1139
- Μου αρέσει1
