Είναι δυνατόν κάτι τόσο φυσικό όσο το μέλι να γίνει επικίνδυνο για ένα παιδί; Κι όμως, ναι. Το μέλι απαγορεύεται σε βρέφη, δηλαδή σε παιδιά κάτω του έτους. Ούτε λίγο στην πιπίλα, ούτε σε τσάι, ούτε για «τον λαιμό».
Ο λόγος; Το μέλι μπορεί να περιέχει σπόρους του βακτηριδίου Clostridium botuiinum οι οποίοι στο έντερο εκβλαστάνουν, μετατρέπονται σε βακτήρια και απελευθερώνουν μια τοξίνη που προκαλεί τη βρεφική αλλαντίαση, μία σοβαρή παραλυτική νόσο. Θεωρείται ότι ο αποικισμός του εντέρου από τους σπόρους του Clostridium botulinum στα βρέφη συμβαίνει γιατί κάτω του έτους δεν έχει εγκατασταθεί πλήρως η φυσιολογική χλωρίδα του εντέρου που ανταγωνίζεται την εγκατάσταση των παθογόνων μικροβίων.
Μετά τον δωδέκατο μήνα, το πεπτικό σύστημα του παιδιού είναι ώριμο και τότε ναι, το μέλι μπορεί να εισαχθεί άφοβα στην παιδική διατροφή. Άρα, μέχρι τα πρώτα γενέθλια κρατάμε το μέλι μακριά από τη βρεφική διατροφή και στη συνέχεια γλυκαίνουμε… με μέτρο!
- Προβολές1553
- Μου αρέσει1
